Помните гастрономы нашего детства и в них автоматы с газировкой и молоком... Для меня до настоящего времени это было милым воспоминанием из детства, когда мы с сестрой, снаряженные бидоном и несколькими десятками копеек, бегали в наш гастроном за двумя литрами молока, и заодно, заранее выпросив на мороженое, покупали вкуснейших развесной пломбир.
Но здесь, в Словении, это хорошо забытое старое вернулось к нам из прошлого и стало нечто новым и удивительным. В Словении есть автоматы с молоком, а точнее, млекоматы.
Для нас в России стали уже привычными вендинговые машины со снэком, горячими напитками, газетами, мелкими полезными вещицами, которые встречаются уже повсюду. Но чтобы из автомата кто-то покупал молоко...
В первый раз млекомат в Любляне мы увидели на нашем ближайшем от дома рынке Trznica Koseze, который стоит неподалеку от автобусной остановки и передвижных кафешек с перекусом. Стоит он на рынке наверное потому что именно здесь продается свежая фермерская продукция из местных деревень и молоко в млекомате, заявлено, что тоже - фермерское. Свежее, необработанное молоко c фермы каждый день-написано как реклама.
Автомат внушает доверие покупателю -чистый снаружи, не расписанный и не изломанный вандалами, с уцелевшими кнопками и устройством подачи монет, работающий понятно и без пинков.
Если пошел за молоком не специально, а просто по пути и не оказалось с собой тары-не страшно, рядом с отсеком с выдачей молока есть автомат с пустыми литровыми пластиковыми и стеклянными бутылками. Здесь же висят бумажные полотенца. Пустая бутылка стоит 30 центов, молоко из автомата у рынка 1 евро.
Очень это кстати, когда прогуливаясь в выходной вечером, вспоминаешь, что дома закончились хлеб и молоко и все супермаркеты закрыты. За хлебом можно зайти в круглосуточную пекарню, а за молоком, получается, в млекомат.
Еще я узнала, что есть млекомат в нашем районе Dravlie - это хоть и окраина, но еще Любляна. В округе нашего дома пахнет деревней -скотиной и домашними птицами, потому что рядом кроме частных домов с огородами есть настоящая kmetija, т.е. ферма, где и стоит сам млекомат.
Словенцы- большие патриоты, выбирают в магазинах преимущественно натуральные продукты словенского качества со знакомом "Kakovost iz Slovenije", но, в то же время, довольно бережливы и экономны даже в мелочах. Поэтому не один раз, придя на кметью за молоком, я оказывалась не первой, непременно кто-то есть у млекомата, и люди приезжают сюда на машине, видимо, даже из других районов. И покупают здесь молоко, в два раза ниже по цене магазинного не литровыми бутылками, я небольшими канистрами, на всю семью. Здесь то уж точно все натурально и недорого.
Но здесь, в Словении, это хорошо забытое старое вернулось к нам из прошлого и стало нечто новым и удивительным. В Словении есть автоматы с молоком, а точнее, млекоматы.
Для нас в России стали уже привычными вендинговые машины со снэком, горячими напитками, газетами, мелкими полезными вещицами, которые встречаются уже повсюду. Но чтобы из автомата кто-то покупал молоко...
В первый раз млекомат в Любляне мы увидели на нашем ближайшем от дома рынке Trznica Koseze, который стоит неподалеку от автобусной остановки и передвижных кафешек с перекусом. Стоит он на рынке наверное потому что именно здесь продается свежая фермерская продукция из местных деревень и молоко в млекомате, заявлено, что тоже - фермерское. Свежее, необработанное молоко c фермы каждый день-написано как реклама.
Автомат внушает доверие покупателю -чистый снаружи, не расписанный и не изломанный вандалами, с уцелевшими кнопками и устройством подачи монет, работающий понятно и без пинков.
Если пошел за молоком не специально, а просто по пути и не оказалось с собой тары-не страшно, рядом с отсеком с выдачей молока есть автомат с пустыми литровыми пластиковыми и стеклянными бутылками. Здесь же висят бумажные полотенца. Пустая бутылка стоит 30 центов, молоко из автомата у рынка 1 евро.
Очень это кстати, когда прогуливаясь в выходной вечером, вспоминаешь, что дома закончились хлеб и молоко и все супермаркеты закрыты. За хлебом можно зайти в круглосуточную пекарню, а за молоком, получается, в млекомат.
Еще я узнала, что есть млекомат в нашем районе Dravlie - это хоть и окраина, но еще Любляна. В округе нашего дома пахнет деревней -скотиной и домашними птицами, потому что рядом кроме частных домов с огородами есть настоящая kmetija, т.е. ферма, где и стоит сам млекомат.
При подходе к нему деревенский запах усиливается, слышно, как мычат коровы-постоянные поставщики свежего удоя в автомат. Все натурально и очевидно. К тому же здесь деревенские цены - 0,60 евро за литр молока и, мне показалось, оно вкуснее, понятно почему.
Можно было бы усомниться, что молоко из машины хорошее, не разбавленное водой, не прокисшее и не смешанное с сухим концентратом. Но первая наша его покупка доказала обратное - на утро после ночи в холодильнике молоко настоялось и треть литровой бутылки стала заполнена густыми жирными сливками. И по вкусу такое молоко пахнет молоком и ни чем другим. Хранится, правда, оно не долго, не только потому что вкусное и быстро заканчивается, а потому что - настоящее, имеющее редкое в наше время для молока свойство- прокисать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий